Готовим вкусности для аллергиков: кукурузные кексы “Винни-Пух”

Сайт вместе с Disney предлагают приготовить тебе полезные и слегка подслащенные медом и бананом кексы. Так что, ничего удивительного, если у тебя попросят добавку.

© Пресс-служба

Что нужно:

  • 1 чашка клейковины, ореховая мука без нитритов;
  • ¾ чашки кукурузной муки;
  • 2 чайной ложки порошка для выпечки;
  • ¼ чайной ложки ксантановой камеди;
  • ½ чайной ложки соли;
  • средний и большой спелый банан;
  • ¼ чашки растительного масла;
  • ¼ чашки меда;
  • 1 чашка рисового молока;
  • несколько кусочков кураги или кусочки сушеного манго;
  • ¼ чашки клейковины, молочная, без шоколадной стружки (цельная или расплавленная).

Смотри видео-урок:

Готовим:

  1. Предварительно нагрейте духовку до 350 градусов по Фаренгейту. Слегка смажьте маслом кастрюлю для сдобы. Или, для удобства, ты можешь накрыть чашку бумагой для выпекания (смазажь слегка края маслом, что поможет сохранить бумагу от прилипания к кексу).
  2. Взбейте муку, кукурузную муку, порошок для выпечки, ксантановую камедь, соль в маленькой миске.
  3. Нарежьте банан, поместите его в большую миску и взбейте ручным миксером до получения однородной массы. Добавьте растительное масло и мед (Совет: можно использовать одну чашку для измерения количества меда и масла, что поможет избежать прилипания). Взбейте смесь один раз. Затем добавьте ее в рисовое молоко.
  4. Добавьте мучную смесь в банановую смесь, и перемешивайте до тех пор, пока тесто равномерно не перемешается.
  5. Поместите масло в сдобу и выпекайте кексы до тех пор, пока зубочистка, которая вставлена в центр, будет чистой (около 18 до 20 минут). Охладите запеченные булочки на решетке.
  6. Используйте круглые ножи или кондитерские мешки, чтобы вырезать двух с половиной-дюймовые круги для щек и 1-дюймовый круг для мордочки с курагой или папайей для каждой булочки. Точно так же, используйте небольшой овальный нож (около ½- по ¾ дюйма), чтобы вырезать пару ушей для каждой булочки.
  7. Работая с одной булочкой, поместите круг на место мордочки, толщиной в 1 дюйм. Нажмите вниз немного и просто приклейте части друг к другу. Используя кончик ножа, сделайте прорези для ушей отдельно друг от друга вверху головки. Поместите нижние овальные части ушей в образованные щели.
  8. Нагрейте шоколадные чипсы в микроволновой печи в течение нескольких секунд, пока они не станут достаточно мягкими и смешайте их до образования гладкой смеси. На каждую булочку, с помощью зубочистки, добавляйте небольшие капли шоколада для глаз чуть выше, где встречаются щеки и мордочка. Намажьте шоколад на нос поверх мордочки. Используя зубочистку, поместите тонкие ¼-дюймовые длинные изогнутые брови чуть ниже основания ушей и сделайте улыбку прямо под мордочкой.

Приятного аппетита! 

Подписывайся на наш Facebook и будь в курсе всех самых интересных и актуальных новостей!

image

Мамам детей-аллергиков часто приходится нелегко, ведь список продуктов, из которых можно готовить малышу, достаточно мал. А что делать, если ребёнку хочется пирожков или печенья?

Существуют рецепты вкусной и ароматной выпечки, которую готовят без яиц, сливочного масла, молока и с минимальным количеством сахара.

Кукурузный кекс

Ингредиенты:

  • Кукурузная мука – 100 г
  • Манка – 100 г
  • Творог – 200 г
  • Кефир – 200 мл
  • Сахар (фруктоза или виноградный сахар) – 2-3 ст. л.
  • Соль – щепотка
  • Сода – ½ ч. л.
  • Растительное масло – для смазывания

Приготовление:

Примерное меню

Меню на неделю должно быть сбалансированным

Гипоаллергенная диета для детей младшего возраста подразумевает введение в рацион низкоаллергенных продуктов. Полугодовалому ребенку можно давать кабачки, цветную капусту, брокколи. В течение 3 дней необходимо наблюдать за состоянием ребенка: появились ли пятна и сыпь. Если реакция отсутствует, значит, эти овощи могут присутствовать в постоянном меню.

С 8 месяцев можно вводить кисломолочную продукцию. Из мяса лучше выбирать индейку или кролика. Так выглядит в действии принцип элиминационной диеты, оптимальной для детей в возрасте до 1,5-2 лет.

Рацион нужно составить таким образом, чтобы ребенок не испытывал дефицита полезных веществ. В нем должны присутствовать растительные белки, если только не они провоцируют дерматит, и клетчатка.

Вот как выглядит примерная схема питания на неделю:

Понедельник

  1. Завтрак: рисовая каша на воде, чай.
  2. Обед: суп на овощном бульоне с фрикадельками из говядины.
  3. Полдник: овсяное печенье.
  4. Ужин: голубцы с говяжьим фаршем.

Вторник

  1. Завтрак: запеченные яблоки, кисель.
  2. Обед: отварная гречка, чай.
  3. Полдник: горсть чернослива.
  4. Ужин: овощное рагу из кабачков и цветной капусты.

Среда

  1. Завтрак: овсяная каша на воде с тыквой, чай.
  2. Обед: отварной рис, тушеный говяжий язык.
  3. Полдник: ряженка.
  4. Ужин: котлеты из телятины на пару, салат из свеклы.

Четверг

  1. Завтрак: овсяная каша на воде, тост с джемом.
  2. Обед: овощной суп-пюре со шпинатом.
  3. Полдник: стакан нежирного кефира.
  4. Ужин: тушеный кролик, салат из огурцов.

Пятница

  1. Завтрак: тушеная тыква.
  2. Обед: вермишель, паровые котлеты из индейки.
  3. Полдник: банан.
  4. Ужин: тушеные кабачки с луком и морковью.

Суббота

  1. Завтрак: гречневая каша-размазня на воде.
  2. Обед: постный борщ, картофельное пюре с тефтелями из индейки.
  3. Полдник: запеченное яблоко.
  4. Ужин: запеканка из вермишели, отварная цветная капуста.

Воскресенье

  1. Завтрак: овсяная каша на воде, тост с нежирным сыром.
  2. Обед: овощной суп, тушеная индейка.
  3. Полдник: питьевой йогурт.
  4. Ужин: яблоки, запеченные с творогом.

Такой рацион подойдет для детей от 2 до 7 лет, при необходимости его можно скорректировать, опираясь на вкусы ребенка. Оптимальный размер порции составляет 200-250 граммов.

Употреблять травяные чаи нужно осторожно, лучше всего – только с разрешения педиатра

Важно соблюдать питьевой режим, в день ребенок должен выпивать не менее 1 л чистой воды. Бульоны, первые блюда не входят в это количество

Жидкость помогает выводить из организма токсины.

Некоторые дети предпочитают питаться 5-6 раз в день, размеры порций в таком случае нужно будет уменьшить, нельзя перегружать желудок. В возрасте 3-5 лет у детей нередко выявляются заболевания желудочно-кишечного тракта: гастрит, дискинезия желчевыводящих путей. Это связано с неправильным питанием, употреблением тяжелой пищи, фаст-фуда, газированных напитков.

Лучше, чтобы блюда были односоставными или двусоставными. Дети 2-3 лет часто относятся к еде придирчиво, отдавая предпочтение какому-либо одному продукту. Чем проще еда, тем легче уговорить ребенка попробовать новое блюдо.

Яблочный пирог

Ингредиенты:

  • Мука – 1 ст.
  • Кефир – 1 ст.
  • Сахар (фруктоза или виноградный сахар) – 2-3 ст. л.
  • Сода – ½ ч. л.
  • Яблоко – 1-2 шт.
  • Растительное масло – 1 ст. л.+ на смазывание

Приготовление:

Смешайте кефир и растительное масло, добавьте сахар, соду и муку. Всё тщательно замесите. Вымойте, очистите яблоки и нарежьте их на тонкие пластинки. Смажьте форму маслом, вылейте тесто и вставьте в него кусочки яблок. Выпекайте пирог в духовке 30-35 мин при 180°C, готовность проверяйте деревянной палочкой.

Булочки с фруктовой начинкой

Ингредиенты:

  • Мука – ½ ст.
  • Тёплая вода – 1 ст.
  • Сахар (фруктоза или виноградный сахар) – 2 ст. л.
  • Сухие дрожжи – 5 г
  • Сухофрукты (фруктовое пюре, ягоды) – для начинки по вкусу

Приготовление:

Смешайте дрожжи, сахар, воду, муку и отложите на час для поднятия теста. Сухофрукты вымойте и измельчите в блендере. Тесто разомните и снова отложите на 30 мин. Оно должно получиться не очень крутым. Из теста раскатайте лепёшки и выложите в них начинку. Смажьте руки маслом и сформируйте булочки. На противень выложите бумагу, сверху поместите булочки и выпекайте их при 200°C 30-40 мин

Выпечка для детей-аллергиков

Врач, назначая лечение детям-аллергикам, обязательно составляет гипоаллергенную диету. В рационе остаются только те продукты, которые не способны спровоцировать аллергию у ребенка.

Все дети любят разные вкусности, и родителям очень важно знать, какая выпечка для детей-аллергиков не принесет им вреда.

Общие рекомендации по выпечке для детей-аллергиков

Суть гипоаллергенной выпечки для детей-аллергика сводится к замене потенциально опасных компонентов безопасными.

У детей часто бывает аллергия на традиционные ингредиенты выпечки: молоко коровы, куриные яйца, сливочное масло, а также на глютен: это белок, который находится в пшенице, придающий выпечке из пшеничной муки пышность.

Белки, похожие на пшеничный глютен, являются также белковыми составляющими ржи, ячменя и овса.

Поэтому все перечисленные злаковые относятся к глютенсодержащим. При аллергии на глютен придется обходиться в выпечке без пшеницы и остальных опасных злаковых.

Проявления пищевой аллергии, вызванной белком-глютеном, бывают у детей-аллергиков самыми разными: от дерматитов до хронической диареи.

Но выпечка для детей-аллергиков, страдающих непереносимостью глютена, возможна на основе риса, гречки, кукурузы.

В них нет глютена, поэтому из рисовой, кукурузной или гречневой муки можно печь для детей-аллергиков и хлеб, и печенье, и кексы.

Кроме того, медики рекомендуют использовать в данном случае специальные безглютеновые пекарские смеси.

Если аллергии на глютен нет, а есть аллергия на коровье молоко, сливочное масло, куриные яйца, присутствующие в традиционной выпечке, можно обойтись без этих продуктов.

Коровье молоко для детей-аллергиков заменяемо многими другими видами молока (лучше посоветоваться с врачом). Есть и варианты замены куриных яиц. Сливочное масло можно заменить растительным (лучше оливковым).

Мука для теста при отсутствии аллергических реакций на глютен берется любая.

Рецептов много: кроме вкусностей из пшеничной муки, возможна выпечка из овсяной муки (овсяных хлопьев), кукурузной или рисовой, гречневой или нутовой.

Выпечка для детей-аллергиков без коровьего молока

Статистика утверждает, что аллергические проявления на белок в коровьем молоке являются самыми частыми у маленьких детей.

Наиболее часто идет аллергическая реакция на казеин, который находящийся в коровьем молоке, но встречается аллергия и на иные его составляющие.

Как правило, у половины детей-аллергиков такие негативные проявления проходят, когда им исполняется год. У многих детей аллергические реакции исчезают к двум или трем годам.

В выпечке коровье молоко можно заменить соевым, миндальным, рисовым. козье молоко также не рекомендуется, она тоже может вызвать аллергию.

Обходимся в выпечке без куриных яиц

Если у ребенка аллергия на куриные яйца, возможно вообще обойтись без них. Выпечка для детей-аллергиков без яиц может быть очень вкусной и приятной.

Например, из теста для блинчиков яйца исключаются очень легко. Но поскольку яйца связывают все ингредиенты теста в одно целое, часто при выпечке необходим заменитель яиц.

И такие заменители есть: из нутовой муки, из семян льна, из банана и проч. Таким образом, одно яйцо для теста вполне заменимо:

  • Измельченными с небольшим количеством воды семенами льна.
  • Двумя ложками муки из нута.
  • Двумя ложками соевого молока (сухого), которое разводится небольшим количеством воды (две чайные ложки).
  • Двумя ложками крахмала из кукурузы либо картофеля.
  • Половинкой банана.
  • Йогуртом из сои (сорок граммов).

Если имеются аллергические реакции на глютен

В случае данной пищевой аллергии у детей-аллергиков в тесто нельзя добавлять коровье молоко и сливочное масло.

Хлеб придется печь дома. Например, хлеб из кукурузной муки вполне может заменить пшеничный. А вместо сливочного масла можно применять растительное, лучше всего оливковое.

Из рисовой муки можно приготовить вкуснейшую выпечку: пирог или кексы с разными безопасными начинками, печенье в виде шариков или лепешек (рисовое тесто плохо раскатывается). Для пирога можно в рисовую муку добавить немного льняной, тесто легче будет раскатать.

Выпечка из кукурузной муки для детей-аллергиков может очень нравиться малышам. Рецептов, позволяющих испечь вкуснейшее кукурузное, рисовое или гречневое печенье, много в интернете.

Из муки, которая не содержит глютен, пышные булочки и караваи не получатся, но разнообразное печенье, кексы, пироги, блинчики пекутся очень хорошо, дети-аллергики с удовольствием их едят.

Если у ребенка аллергия на глютен, это совсем не повод отказываться от выпечки. С возрастом аллергию на глютен дети-аллергики могут «перерасти».

Банановое печенье

Ингредиенты:

  • Мука – 150 мл
  • Банан – 1 шт.
  • Сахар (фруктоза или виноградный сахар) – 2-3 ст. л.
  • Разрыхлитель – 1 ч. л.
  • Соль – щепотка
  • Растительное масло – ½ ст.

Приготовление:

Безглютеновое печенье: ТОП-6 рецептов, фото и советы

Печенье — самое любимое лакомство в любом возрасте. Однако при аллергии не каждое печенье можно употреблять без вреда для своего здоровья. Помимо этого для самых маленьких яйца, молоко и глютен могут вызывать аллергию, что опасно для жизни. Поэтому, чтобы не лишать сладкоежек радости, существует множество рецептов безглютенового печенья, которые великолепно подходят для аллергиков. Рецепты диетических печенек несложны, а вариантов их приготовления множество. Каждая хозяйка может адаптировать традиционную выпечку, учитывая рекомендации врачей и диетологов. Рассмотрим некоторые варианты полезного безглютенового печенье для аллергиков.

Пирожки с картошкой

Ингредиенты:

  • Мука – 600 г
  • Сухие дрожжи – 11 г(1 пакетик)
  • Кефир – 1 ст.
  • Сахар (фруктоза или виноградный сахар) – 2 ст. л.
  • Соль – 1 ч. л.
  • Растительное масло – ½ ст.+ на смазывание
  • Вода – 2 ст. л.
  • Картофель – 3 шт.

Приготовление:

Разведите дрожжи в тёплой воде вместе с сахаром и отложите на 10 мин. Кефир немного подогрейте, добавьте к нему дрожжи, масло, соль, муку и тщательно перемешайте тесто. Накройте его полотенцем и дайте настояться около 30 мин. Сделайте из теста шарики и снова накройте их полотенцем и отложите на 20 мин.Картофель очистите, отварите до готовности и разомните в пюре. Из шариков раскатайте лепёшки, выложите на них начинку, соедините концы и поместите швом вниз на смазанный маслом противень на 15 мин. Выпекайте пирожки в духовке 30 мин при 180°C.

Бублики

Ингредиенты:

  • Овсяные хлопья – 2 ст.
  • Сахар (фруктоза или виноградный сахар) – 2 ст. л.
  • Вода – 1 ст.
  • Растительное масло – 1 ст. л.

Приготовление:

Измельчите овсяные хлопья в блендере или кофемолке. Смешайте их с сахаром. Доведите воду до кипения и залейте кипятком сухую смесь. Тщательное вымесите тесто. Из него сформируйте бублики, цифры, буквы или забавные предметы. Смажьте противень маслом, выложите фигурки и выпекайте в духовке при 200-220°C 30-35 мин.

Детские гипоаллергенные каши

Диетическое детское меню содержит много каш и в качестве гарнира, и в качестве десерта. Из разрешенных круп мы можем приготовить рисовую, овсяную, кукурузную и гречневую каши. Но бывает и так, что этот список может быть или шире или уже.

Молочные каши варятся на молоке, полученном из сухих молочных смесей, или на соевом, рисовом молоке или же на воде. Сваренная на воде каша не обязательно невкусная. Если вы предлагаете своему малышу десертную кашу, то ее вкус может обогатить тертое яблоко, банан, сочная груша или пару слив.

Если же кашу вы готовите к мясу или овощам, то приготовьте к ней салат из огурчиков и капусты, оладки из кабачков, стушите капусту белокочанную или подайте вареную брокколи со сметаной.

Кукурузные лепёшки с сыром

Ингредиенты:

  • Кукурузная мука — 300 г
  • Чеснок — 1 зубчик (по желанию)
  • Твёрдый сыр— 200 г
  • Разрыхлитель теста — 2 ч. л.
  • Вода с газом — 1 ст.
  • Сахар – 1 ст. л. (по желанию)
  • Соль – щепотка
  • Оливковое масло – 2 ст. л. + для жарки

Приготовление:

Смешайте в шар муку, воду, разрыхлитель и отложите на 10 мин. Натрите на тёрке сыр, чеснок и соедините их с маслом, сахаром и солью. Замесите тесто из всех ингредиентов, сформируйте из него лепёшки и жарьте их на масле по 5 мин с каждой стороны. Готовые лепёшки можно подать со сметаной.

Меню для детей с аллергией на молоко

Составить сбалансированный и полноценный рацион для малыша с непереносимостью молока не так сложно, хотя оно и является традиционным компонентом большинства детских блюд. И, что еще важнее, очень ценным для ребенка продуктом питания. «Молоко идеально по соотношению кальция и фосфора для строительства костно-мышечной системы, — говорит Наталья Фадеева, диетолог-эндокринолог, д.м.н., автор книги “У ребенка лишний вес?” — В нем содержатся более 90 полезных веществ: 20 аминокислот, 18 жирных кислот, 13 витаминов, почти все ферменты, встречающиеся в природе, минеральные вещества и молочный сахар». Чтобы организм ребенка с аллергией на молоко не страдал от дефицита нужных компонентов, меню придется составлять особенно тщательно.

Category:
  • 0″ ng-click=”catSuggester.reacceptAll()”> Cancel

В наше время мало найдется людей, не знающих о глютене, но 30 лет назад врачам потребовалось 2 мои клинические смерти, чтобы диагностировать целиакию-такую привычную в наше время, и практические неизвестную тогда. Прошло много времени, и вот недавно диагностировали приобретенную аллергию на глютен у моей дочки, так что пришлось вспоминать все, чему меня учили в детстве 🙂 А так как в наше сообщество приходит много мам, чьим деткам ставят похожий диагноз, то и безглютеновые рецепты здесь на вес золота. Рецепты,вы и без меня опубликуете, а вот мини-обзор продуктов, содержащих глютен, сделаю я сама (не в смысле сама составлю, а в смысле найду, проверю и опубликую). Продукты в списке и само собой разумеющиеся (типа манки), и совершенно неожиданные (например, йогурты), кое-где будут вписаны марки. Сначала злаковые: Пшеница Рожь Ячмень Овес Хлеб Хлебобулочные изделия (печенья, булочки, пирожные и пр) Макароны Все каши из пшеницы, ржи, ячменя и овса (манная, овсяная, пшеничная, перловая, ячневая, любой продел, овсяные хлопья) Продукты и выпечка, приготовленные из пшеницы, ячменя, бисквиты, печенье, пряники Все кондитерские изделия, конфеты, карамель, драже, шоколад. Все домашние и промышленные выпеченные изделия из пшеничной, ржаной и гречневой муки (хлеб, булки, сушки, сухари, торты, пирожные) Кукурузные хлопья (в которые входит солодовый экстракт или которые делаются на одном оборудовании с другими хлопьями.) Воздушные хлебцы, кукурузные палочки, хлопья, чипсы Биохлебцы кукурузные ООО “Эль-Про”, г. Москва Хлебец гречневый хрустящий ИП Левант Е.Г., г. Муром Хлебец кукурузный хрустящий ИП Левант Е.Г., г. Муром Хлебцы “Кукурузные” г. Нижний Новгород Хлопья рисовые “Нордик” Финляндия Про овсянку хочется сказать отдельно. Вообще-то, сейчас везде пишут, что в овсе глютена нет, но единого мнения все равно нет.Поэтому можно попробовать найти в магазинах БЕЗГЛЮТЕНОВУЮ ОВСЯНКУ. Нам повезло, в Азбуке вкуса рядом с домом такая есть. Переходим к молочным продуктам: Молочные смеси с овсяным и пшеничным отварами и мукой, кисломолочные смеси с овсяным и пшеничным отварами и мукой Мороженое, йогурты, все виды сырков, сырковая и творожная масса, фасованный творог, сухое или сгущенное молоко, сливки, маргарин и масло промышленного изготовления, сыры и майонезы Активия йогурт Мюсли-Киви”Данон” Активия йогурт Мюсли “Данон” Активия йогурт Мюсли-Персик “Данон” Активия питьевая со Злаками “Данон” Активия питьевая со Злаками и Яблоком “Данон” Растишка йогурт с печеньем “Данон” Даниссимо с хрустящими шариками “Данон” Даниссимо творог Клубника “Данон” Йогурт брусничный (lingonberry-wheat) “Валио”, Финляндия Йогурт с черносливом (plum-wheatgerm) “Валио”, Финляндия Кстати, проверить молочные продукты на наличие крахмала очень просто- если капля йода окрасит продукт в грязно-фиолетовый цвет, то лучше это не есть (спасибо за совет ) Прочие: Колбасы, сосиски, сардельки, мясные полуфабрикаты (МОЖНО сосиски Вкусвилл вроде, в них нет глютена.) Мясные и рыбные консервы Консервированное мясо, гомогенизированные мясные консервы, содержащие муку, ветчина. Все изделия (полуфабрикаты, котлеты и сырники), панированные в сухарях или с добавлением хлеба Панированная рыба, рыбные консервы, в которые добавлена мука Овощи и овощные консервы, в которые добавлены пшеничная или овсяная мука, ячмень Зачастую томатные пасты и кетчупы Горчица Бульонные кубики, концентрированные сыпы Соевый соус Быстрорастворимые кофе и какао-смеси Крабовые палочки Зефир, джемы, пастила, лукум, халва (совершенно точно можно употреблять зефир Ударница.Но вот их же пастилу и мармелад-под вопросом.Мнения разделились.) Халва Жевательные резинки, зубная паста, косметика (губная помада и тушь для ресниц) Легкие закуски “Лу-лу” с ванилином ОАО “Сафоновохлеб”, Смоленская обл Пищевые добавки, содержащие глютен E106b E150 E150a E150b E150c E150d E160 E411 E471 E636 E637 E953 E965 Напитки (привожу список только безалкогольных) Газированные напитки Какао Гранулированный чай Конечно, можно найти продукты из списка, в которых не будет глютена. Например, Какао-порошок фабрики “Россия”. Или шоколад Тоблерон и Faizer (не весь). Так что читайте внимательно этикетки. И еще помните, что многие реакции строго индивидуальны- есть те, кто при аллергии на глютен спокойно ест любой шоколад или зефир, а есть и такие, у кого на замороженные овощи “Hortex” аллергия, потому что при производстве рядом находятся пшеничная мука и соевые продукты. рекомендует зубную пасту Рокс с липой и Веледу-в них нет глютена. Кстати, вы знаете, что следящие за своим здоровьем люди во всем мире стремятся исключить глютеносдержащие продукты из своего рациона, даже не имея на него аллергии? Дополняйте список, корректируйте. И еще хотелось бы получить отдельным постом этакое недельное меню ребенка с аллергией на глютен. Или на любую другую аллергию, но другие вряд ли этот пост про глютен читать станут:)

  • Распродажа
  • Респираторы и маски для лица
    • Респираторы и маски Respro
    • Сменные фильтры и расходные материалы
    • Тепловые маски для лица
  • Спейсеры и пикфлоуметры
    • Спейсеры
      • Расходные материалы
    • Пикфлоуметры
      • Расходные материалы
      • Детские пикфлоуметры
      • Взрослые
  • Климатическая техника
    • Очистители воздуха
      • Для аллергиков
      • Для детской
      • Очистители воздуха для дома
      • Очистители воздуха для квартиры
      • От пыли
      • Угольные
      • Фотокаталитические
      • С НЕРА-фильтром
      • Очистители-ионизаторы
      • Очистители-увлажнители
    • Увлажнители воздуха
      • Паровые увлажнители
      • Ультразвуковые
      • Увлажнители воздуха для квартиры
      • Увлажнители воздуха для дома
      • Недорогие
    • Осушители воздуха
      • Для квартиры
      • Промышленные
      • Для бассейна
      • Поглотители влаги
    • Мойки воздуха
    • Ионизаторы воздуха
      • Ионизаторы воздуха автомобильные
      • Ионизаторы воздуха для дома
    • Гигрометры
      • Термогигрометры
    • Расходные материалы и фильтры
  • Медицинская техника
    • Ингаляторы
      • Компрессорные ингаляторы
      • Ультразвуковые
      • Электронно-сетчатые
      • Тепловлажные
      • Солевые
      • Небулайзеры
      • Детские ингаляторы
      • Ингаляторы для взрослых
      • Домашние
      • Карманные
      • Недорогие ингаляторы
      • Аксессуары и запчасти
    • Тонометры
      • Автоматические
      • На запястье
      • На плечо
      • Стетоскопы
      • Механические
      • Аксессуары для тонометров
    • Термометры
      • Инфракрасные
      • Электронные
    • Товары для ухода за ротовой полостью
      • Электрические зубные щетки
      • Ирригаторы
    • Средства от насморка и гайморита
    • Дыхательные тренажёры
    • Детские лечебные пластыри
  • Защитные чехлы
    • Чехлы для подушек
    • Чехлы для одеял
    • Чехлы для матрасов
  • Средства против пылевых клещей
    • Allergoff- средства от пылевых клещей
  • Средства для ухода за животными
    • Шампуни для животных
  • Бытовая химия
    • Стиральные порошки
    • Жидкости и капсулы для стирки
    • Средства от плесени
    • Пятновыводители
    • Средства для мытья посуды
    • Дезинфицирующие средства
    • Чистящие средства для уборки
    • Кондиционеры для белья
    • Уничтожители запахов
  • Гипоаллергенная косметика
    • Шампуни и бальзамы для волос
    • Гели для душа
    • Косметические средства для защиты кожи
    • Мыло
    • Дезодоранты
    • Лаки для волос
  • Постельные принадлежности
    • Подушки
    • Одеяла
    • Комплекты постельного белья
    • Наматрасники
  • Изделия из гималайской соли
    • Соляные лампы
    • Соляные подсвечники
    • Гималайская соль
  • Ортопедические товары
    • Ортопедические подушки
    • Ортопедические матрасы
    • Подушки из гречневой лузги
    • Бандажи и корректоры осанки
  • Товары для здоровья
    • Товары для детей и новорождённых
    • Душевые насадки
    • Профилактика и лечение болезней ног
    • Косметические принадлежности
    • Пульсоксиметры
    • Гимнастические мячи
    • Сауна для лица
    • Товары для больных диабетом
    • Шагомеры
  • Кислородное оборудование
    • Кислородные коктейлеры
    • Аксессуары и расходные материалы
  • Массажеры
    • Массажеры для тела
    • Гидромассажные ванны
    • Электротренажеры
    • Массажные тапочки
  • Обеззараживатели воздуха
    • Рециркуляторы
      • Ультрафиолетовые
      • Бактерицидные
      • Закрытого типа
      • Двухламповые
    • Ультрафиолетовые кварцевые облучатели
  • Товары для дома
    • Фильтры для воды
    • Весы
    • Вакуумные компрессионные пакеты
    • Товары для ванной
      • Держатели для ванной
      • Держатели для туалетной бумаги
      • Дозаторы для ванной
      • Коврики для ванной
      • Контейнеры для ванной комнаты
      • Крючки для ванной
      • Мыльницы
      • Наборы аксессуаров для ванн
      • Полки для ванной
      • Стаканы для зубных щеток
    • Красота
      • Органайзеры для косметики
    • Товары для кухни
      • Держатели кухонные
      • Диспенсеры кухонные
      • Емкости из полимеров
      • Контейнеры из полимеров
      • Лотки для приборов
      • Подставки кухонные
      • Посудосушки
    • Хозяйственные товары
      • Водосгоны
      • Мешки для стирки
      • Сушилки для белья
    • Хранение вещей
      • Вакуумные пакеты
      • Держатели для украшений
      • Коробки для хранения
      • Крючки настенные
      • Органайзеры для хранения
      • Органайзеры настенные
      • Разделители для ящиков
      • Чехлы для одежды
  • Грелки и Электроодеяла
    • Солевые грелки
    • Электрогрелки
      • Для ног
      • Для тела
    • Электроодеяла
    • Электропростыни
  • Изделия из шерсти
    • Обувь
      • Меховые шлепанцы
      • Тапочки теплушки
    • Жилеты
      • Мужские жилеты
      • Женские жилеты
    • Наколенники и налокотники
    • Одеяла и пледы
    • Носки, гольфы и стельки
      • Гольфы
      • Носки
      • Стельки
    • Пояса из шерсти

Будьте всегда в курсе! Узнавайте о скидках и акциях первым Аллергия (38) Астма (18) Косметика (2) Медицина (12) Очистители воздуха (4) Статьи партнеров (5) Экология жилища (19) Пищевая аллергия. Пищевая непереносимость.–>

Возврат к списку

В данном разделе приведены рецепты выпечки из различных видов муки: овсяной, рисовой, пшенной, гречневой, кукурузной, ржаной и пшеничной. Если в рецепте встретятся запрещенные для Вас яйца или молоко, то поможет статья “Что чем можно заменить в выпечке” (http://recipebook.com.ua/article/chto-chem-mozhno-zamenit-v-vypechke/)

Выпечка без яиц и молока

Если ребенку можно пшеничную муку, но нельзя яйца и/или молоко, то в данном разделе можно найти рецепты для такого сладкоежки. Молоко отлично заменяется кефиром, йогуртом, а яйца – водой с растительным маслом. Печь без яиц можно, даже если это кажется нереальным

Выпечка из гречневой муки

Из гречневой муки можно печь отличные кексы, лепешки и печенье. Гречневая выпечка имеет тонкий ореховый привкус. Еще интереснее смешивать гречневую муку с овсяной или другим разрешенным видом муки

Выпечка из кукурузной муки

Выпечка из кукурузной муки получаются очень вкусной и солнечной. Лично я очень люблю такую выпечку. Кукурузную муку можно смешивать с рисовой – получается еще вкуснее и интереснее

Выпечка из овсяной муки

Овсяная мука может отлично заменить пшеничную в выпечке – она не рассыпается, как кукурузная или рисовая. Из овсяной муки можно печь пироги, торты, печенье, кексы, хлеб и корзиночки. Так что если ребенку можно овсяную муку, то со “сладеньким” проблем быть не должно

Выпечка из ржаной муки

Из ржаной муки можно печь не только хлеб, а и вкуснейшие лепешки, печенье или кексы. Ржаная выпечка ни в коем случае не похожа на ржаной магазинный хлеб. У меня такая выпечка ассоциируется с бабушкиной выпечкой, которая имела неповторимый вкус

Выпечка из рисовой муки

Рисовая мука довольно специфична, но и из нее, потренировавшись, можно печь вкусные пироги, печенье, хлеб и кексы. Рисовую муку можно смешивать с кукурузной – выпечка получится более желтой и вкусной. Из такой смеси можно испечь даже пасхальный кулич для ребенка-аллергика

Выпечка из цельнозерновой пшеничной муки

В данном разделе приведены рецепты вкусной выпечки из цельнозерновой муки. Если в рецепте встретится молоко, то при аллергии его можно просто заменить на кефир или воду, а 1 яйцо = 2 столовые ложки воду + 1 столовая ложка растительного масла или 1 яйцо = 2 столовые ложки крахмала

Кексы пшенно-кукурузно-гречневые

ВОЗРАСТ: 2 года

СОСТАВ:

  • теплая вода — 150 г
  • сахар — 70 г
  • йогурт — 3 ст. ложки
  • сода — 1/3 ч. ложки
  • кукурузная мука — 100 г
  • пшенная мука — 50 г
  • гречневая мука — 50 г

читать полностью »

Кукурузно-рисовый кекс

ВОЗРАСТ: 2 года

СОСТАВ:

Черносмородиновые батончики-мюсли

ВОЗРАСТ: 3 года

СОСТАВ:

  • овсяные хлопья – 1 стакан
  • кукурузные хлопья (не готовый завтрак) – 1/2 стакана
  • чернослив – 200 г
  • курага – 50 г
  • клюква сушеная – 50 г
  • орехи (грецкий орех, кешью, бразильский орех) – 50 г
  • корица
  • имбирь
  • ваниль
  • кардамон

читать полностью »

Поделиться в соцсетях или сохранить в закладках

Ссылка на основную публикацию
Похожее